Выращивание рассады.

Перец можно вырастить рассадным и безрассадным способом. При безрассадном способе непророщенные семена высевают в грунт примерно в середине апреля, глубиной посадки в 2-3 см. Но при этом способе сдвигаются сроки уборки урожая. Поэтому чаще всего для выращивания перца используют рассадный метод. Рассаду начинают выращивать в середине марта. Для посева отбирают наиболее полновесные семена. Их высыпают в чистую воду, в течение 1-2 минут помешивают, отстаивают, а затем сливают воду вместе со всплывшими на поверхность семенами. Оставшиеся семена просушивают и готовят к посеву.

Прежде всего, отобранные семена обеззараживают: выдерживают их в 1%-ном растворе марганцовокислого калия в течение 15-ти минут (на 100г семян – 200-300г раствора). Обработанные семена промывают под проточной водой. Семена лучше высевать пророщенными. Для этого их помещают в воду, прогретую до 20о. Выдерживают в воде не более 12-ти часов, просушивают на тряпочке. В таком состоянии они трогаются в рост через 5 дней.

Посев проводится в заранее подготовленные ёмкости со слоем почвы толщиной не менее 10 см. Рассаду размещают с солнечной стороны в комнате, на подоконнике.

На протяжении всего периода выращивания рассады поддерживают оптимальную влажность почвы, не допуская переувлажнения. Делают обильные поливы через 1.5-2 дня. После образования 4-5 листьев поливают ежедневно, утром. Тепловой режим изменяют в зависимости от возраста рассады. До появления всходов температуру поддерживают 25-30о, сразу после появления всходов – в течение недели, 12-15о. В дальнейшем - 20-27о.

Рассаду перца периодически подкармливают минеральными удобрениями. 1 подкормку проводят в фазе 2-3 листьев. В течение вегетации рассады проводят подсыпки под растения парниковой земли. Ко времени высадки рассада должна иметь хорошо развитый мочковатый корень способный удерживать землю при выемке из рассадного сооружения. Высота рассады – 16-20 см при 8-10 развитых листьях.