Стр-е и св-ва кл-ных стенок раст. клл. и бактерий
-КС имеется у прокариотов и клеток раст-й(у прост-х и животных - гликокаликс)
-КС-экстрацеллюлярная структура, лежащая за плазм. мембраной
-КС-продукт жизнедеят-сти кл.: компоненты синт. в кл., выдел.из цитоплазмы и собираются вне кл.вблизи плазм.мембраны, в слож.и неоднород.комплексы (принцип стр-я – армированная резина)
=основа КС- полисахариды (полностью прониц. для воды, солей, органики)
+соли и орг.в-ва (лигнин, кутин) -
>
жесткость и непроницаемость
-для КС характ. лизирование в гипотонич. р-ре (анти-сократит.вакуоль или нерпониц.КС)
А)
растительная КС(РКС)
-РКС-многосл.обр-е,защищ.пов.кл.(«наруж скелет»)
-2 компонента:аморфный палстичный желеобразный матрикс(основа, выс.содерж воды) и опорная фибриллярная сист.; для придания жесткости и несмач-сти м.б.доп. полимеры и соли
-матрикс: гемицеллюлозы (раств.в конц.щелочах) – полимеры из 6оз, 5оз и уроновых к-т, не кристаллизуются и не обр.фибрилл и пектиновые в-ва (полимеры метил-
D
-глюкоуроната)
-матрикс: мягкая пластическая масса, укрепл. фибриллами
-фибриллы: из целлюлозы (лин.неветв полимер β-глюкозы),М=(5*10Е4-5*10Е6),т.е. 300-3000
n
; содерж-е целлюлозы 12-90%, сост. из субмикроскопич. фибрилл (25 нм), объед.в пучки или волокна
-доп.компоненты: (инкрустация) лигнин (напр., конифериловый спирт)-
>
одеревеснение, мин в-ва (
CaCO
3,
SiO
2
), кутин/суберин (на пов РКС-адкрустация) -
>
опробковение, воск-
>
водонепрониц. слой
Б)
КС бактерий (БКС)
-каркас-1 мешковидная мол-ла муреина(полимер
N
-ацетилмурамовой к-ты и
N
-ацетилглюкозамина
)
-
БКС содержит много доп.компонентов
-окраска по Граму:крист.фиолетовый, йод, спирт; окрашено?-
>
грамположительно
-грамториц. БКС:наруж.мембр.из липопротеидов и липосахпридов(содерж порины и рецепторы для Б-фагов),1сл. муреиновая сеть, плазм. мембрана
--наруж мембрана– синтез кнаружи от плазм. мембраны, обесп.структ.целосность кл., барьер
--тримеры порина–перенос м-л до 900 кДа(гидрофильные поры)
--между 2мя плазм мембранами сущ.периплазма (
~
лизосомам)
(
~10
нм): муреиновый слой (1-3нм), гидролитич. ферменты и трансп.белки(сахара,а-к-ты)
-грамполож.БКС(оч.ЖЕСТКАЯ):толстая полимерная сеть муреина, плазматическая мембрана;сопутств.в-ва:тейхоевые к-ты,
n
-сахариды,
n
-пептиды, белки
-в БКС гетеротрофов локализуются ферменты; защитная и каркасная ф-ции
-Гл.отличие РКС. от жив.- осморегулят. ф-ция
-лизоцим раств.КС и муреин
