Функция половых органов самок
коров, а также в крови животных мясных и молочных пород.
При исключении соматотропина из гормонального комплекса падает
секреция молока у гипофизэктомированных коз, а после инъекции гормона
она восстанавливается. Экзогенный соматотропин у интактных
жвачных способствует повышению содержания жира в молоке .
Действие тропных гормонов гипофиза на альвеолярные клетки вымени
оcуществляется через посредника - циклический аденозиномонофосфат и
возможно, полиамины - спермин и спермидин (В. И. Георгиевский,
И. К. Медведев).
Соматотропин может оказывать прямой эффект на альвеолярный
эпителий вымени (что подтверждается опытами с тканевой
культурой), а также воздействовать на разные стороны белкового,
углеводного, липидного обмена. При этом в крови возрастает
концентрация предшественников составных частей молока -
глюкозы, кетоновых тел, cвободных жирных кислот, фосфолипидов,
аминокислот.
Пролактин у нежвачных животных также непосредственно
воздействует на эпителиальные клетки молочной железы, где
находятся связывающие его рецепторы. Суть воздействия
заключается в стимуляции трансляции РНК, сопряженной с
предшествующим ускорением процесса транскрипции под влиянием
инсулина и кортизола. Пролактин специфически стимулирует синтез
белков, в том числе казеина, лактоальбумина, а также липидов и угле-
водов молока.
Адренокортикотропный и тиреотропный гормоны гипофиза
оказывают влияние на лактацию через контролируемые ими
эндокринные органы - надпочечники и щитовидную железу.
Удаление надпочечников у коз в ходе установившейся лактации ведет
к прекращению секреции молока, удаление щитовидной железы или
подавление ее функции тиреостатиками вызывает снижение удоев
(на 50 - 75 %), падение жирности молока, изменение химического
состава жира.
Гормон надпочечников кортизол благотворно влияет на процесс
молокообразования, обеспечивая поддержание гомеостаза в организме и
непосредственно воздействуя на секреторный эпителий (ускорение
транскрипции мРНК).
Тироксин, влияя на основной обмен, усиливает образование
предшественников молока (глюкозы, оксимасляной кислоты, ацетата),
а также способствует поглощению этих предшественников молочной
железой. Повышение содержания ацетата в крови под влиянием
тироксина обусловлено усилением его образования в рубце и всасыванием
в кровь.
У коров молочного направления продуктивности уровень секреции
тироксина примерно вдвое выше, чем у коров мясного направления.
В жаркую погоду секреция тироксина у молочных коров снижается,
что может быть основной из причин падения продуктивности и
жирности молока.
Гормон поджелудочной железы инсулин также является
необходимым компонентом гормонального комплекса, индуцирующего
лактогенез и косвенно поддерживающего установившийся
лактопоэз. Нарушение секреции инсулина аллоксаном вызывает резкое
падение образования молока.
Участие инсулина в лактогенезе связано с его влиянием (совместно
с кортизолом) на процессы транскрипции РНК и синтез белка в
эпителии альвеол. Во время лактации инсулин в оптимальных дозах
влияет на поглощение глюкозы молочными железами, а также
участвует в перераспределении «предшественников» молока между
выменем и лериферическими тканями. Его уровень наиболее низок в
крови в начале лактации и возрастает к сухостойному периоду.
Такая динамика инсулина повышает доступность продуктов
переваривания корма (глюкозы, жирных кислот, аминокислот) для
лактирующей молочной железы.