Курс биологии за 11 класс
IV Современная Клетка является осн структ. и функци-
клеточная он. ед. наз. Все организмы состоят из
теория клеток, жизн. орган обусл. взаимн. сост.
его клеток.
Клетки все орган-в сходны по св-у, хим
составу, строению и функциям.
Все нов. клетки образ. при дальн. исх-х.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вывод:
Клеточная теория лежит в основе предст. о ед-е всего живого, общ. его происход. и эвол. общего развития.
Цитология - наука о клетке:
1) Происхождение и состав клетки
2) Функции внутренних структур
3) Функции клеток в живых организмах
4) Размножение и развитие клеток
5) Приспособл. клеток к условиям окр-й Среды
Методы изучения цитологии.
1) Световой микроскоп
2) Електр. микроскоп
3) Окрашивание
4) Ультроцентрофугирование
5) Микротоны
6) Меченые атомы
7) Регето-структурный анализ.
Урок №8.
Тема “Хим состав клетки неорган. в-ва.
Схема №6.
Химический состав клетки
Неорганич в-ва Органич В-ва
1.Н2О-до95% 1.Белки -10-20%
2 Соли 2.Углеводы
3 Микроэл-ы 3.Лепиды
4.Нуклеиновая к-та
Роль воды:
1) Это универсальный растворитель
2) Гидрофебность, Гидрофобность
3) Сообщает тургор клетки
4) Вода явл. в-ом для реализатции (в старых и молодых клетках состав воды разный)
5) Теплоемкость - поддержание пост. темп. клетки.
6) Теплопров-ть
7) Фотосинтез
Расщипление сахара дрожжами в тяжелой воде идет в 9раз медленее.
Белки:
1. Роль белка
2. Хим. состав
3. Структура белка
1. “Жизнь - есть особая форма сущ-я белковых тел, сущ-т мал. явл. обмена ве-в”
- Роль белка - жизнь
- Структура клетки
- Енергетич. роль
- Ферментативная роль
- Транспортная роль
- Сообщает индивидуально каждому организму
- Движение: Белки образуют мышцы
- Буферное св-во: пост. низкоклет. Среды.
2. Белки - это полимеры
1. R радикал
Мономер 2. NH2 аминогруппа
3. -С=О Функциональная группа клеток
-OH
NH2
R- C - C=O
I - OH
H
20 различных альфааминокислот образуют белки
Белок=протеин=полипептид
3. Структура белка
а) Опред последоват. аминокислот в мол. белка.
---I---I---I---I---I---I
б) Образуются водородные связи Н-Н
оооооооооооооооооо
3. Третичная структура
Рисунок
4. Четвертичная структура
Рисунок
Урок№.
Тема ”Св-ва белка”.
1) Денатуратция белка -> обратимая и необратимая
Необратимая денатуратция - это когда первичная структура портится
2) Ферментативная роль белка
2H2O2 -> 2H2O+O2I
Фермент:
- Каталаза
- Пероксидаза
В любо. клетке есть фермент - каталаза
Урок№10
Тема ”Биополимеры, Углеводы, Лепиды.
1. Органич в-ва - хим. соединения в состав кот. входят атомы “С”
Биополимеры - это органич в-ва, входящие в состав клет. жив. орган-в
Примеры: белки. нуклеин. кислоты, полисахариды
Свойства биополимеров зависит от:
- От строения молекул.
- От числа и разнообразия мономер. звеньев.
Полимер в молекуле которого гркуппа мономер. периодич повторяется называется регулярным.
2. Углеводы - орган. соедин. сост. из углерода, водорода и кислорода.
Тысячи остатков молекул одинаковых сахаров, соединяясь обратно биополимеры
Полисахариды (у растений крахмал, у животных гемоглобин)
Биополимеры сахариды - это вещ-ва в кот-х запасается используемая клетками энергия растений и живых организмов.
